会议传达学习了国家市场监督管理总局会同国管局等5部门印发的《开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案》及云南省5部门联合印发的《关于印发〈集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案〉的通知》相关文件要求，传达学习了省机关事务局召开的《集中用餐单位食品安全问题专项治理行动动员部署会》会议精神，介绍了集团集中用餐单位食品安全问题专项治理行动工作方案相关内容，安排部署了后续相关工作。

会议指出，习近平总书记高度重视食品安全工作，党的十八大以来，多次就食品安全工作作出重要指示批示。集团成立以来，在集团党委的正确领导下，在全体职工的共同努力下，食品安全生产总体形势稳中趋好，集团有关部门、所属有关单位要站在维护人民群众利益的高度，落细落实各项防范措施，以高水平安全服务保障集团高质量发展。

会议要求，通过开展此次专项治理行动，要彻底把风险隐患排查出来、整治到位。一是要提高政治站位，充分认识开展食品安全专项整治工作的重大意义。要加强组织领导，压实各方责任，确保此项工作走深走实。二是要严格落实“两个责任”，全面加强管理。生产经营者是食品安全第一责任人，要做到“快、细、实、严、精”。三是要精心组织实施，做好摸底排查。要从实际出发，遵循“四个最严”的要求，加强食品安全预测预警，及早发现苗头，及早进行处置，确保按质按量完成集中整治要求。四是要善于总结，建立长效机制。要研究建立规范集中用餐单位食品安全管理的制度、标准等长效机制。要创新开展食品安全科普宣传，创建食品安全放心食堂。

下阶段，集团专项治理领导小组将采取“四不两直”方式深入现场开展监督检查，压紧压实集中用餐单位主体责任，全面加强食品经营全过程监督管理，消除集中用餐单位食品安全风险隐患，更好的统筹发展与安全，为推动集团高质量发展作出新的更大贡献。