标准化建设 | 一线项目负责人标准化试点创建感悟分享
当得知我被抽调成为标准化验收小组成员的那一刻，我很兴奋，又很紧张。因为这样的工作安排，使我得到了一个绝佳的学习机会，但我到底能做什么呢？ 为顺利规范开展验收工作，集团标准化建设办公室对验收小组成员进行了培训，其目的就是让验收小组在各项目开展验收时能达到统一标准，做到公平公正。通过培训，我对标准化是什么有了初步的了解，也安心了很多。 第一天的现场询问环节，我只能照本宣科，验收小组给我准备的问题是什么，答案是什么，我照着读。但是到了第二天、第三天，我明白了该如何结合平时的项目管理工作进行提问，项目上应该如何回答。现场的查看环节，让我更加清楚的找到了自身项目存在的不足，印象最深的是看到其他项目有乳制品检验报告，当时就联想到我们项目为什么没有？如果有了这个检验报告，在乳制品的质量被质疑时，质检报告就能很好的处理质疑。至此，我意识到，我们项目接下来还需要认真向达标的项目多学习，及时补漏。 一个星期的学习，让我深刻认识到企业建立标准化的意义重大，原来标准化并不是高高在上的上级要求，它本身就来源于我们平时工作的点点滴滴，且结合了行业规范。对于我们项目管理人员来说，它更是我们管理项目的重要的抓手，为我们更好的进行风险规避，使我们能走得更远。其实，标准化建立之初是一个困难的过程，但运行到现在，我们只需要按照制度上的内容去执行就能达到标准。 接下来，我会充分借鉴本次验收学习的成果，带领项目员工认真的去学习标准化管理体系文件，真正将理论知识应用到实际工作中去，使项目管理更加规范统一。回顾标准化建设工作开展初期，从管理人员到普通员工都没有搞清楚标准化建设的目的和意义，且有一些抵触情绪，觉得这样的管理措施有些繁琐。但在集团和餐饮公司多次深入项目现场反复培训指导和讲解，使我们逐渐了解了标准化建设所带来的好处。同时，也多次组织全员进行宣传和引导，深入学习标准化建设相关文件，进一步统一思想，从而每位员工懂得首先要有思想理念的标准化，才能做到行动执行的标准化。也理解了这一系列的管理措施，是用来规范我们食品安全、环境、人员、设施设备的管理，以及菜品和服务标准化管理等具体的工作流程，从而提高服务质量和效率。半年来我们分档口、分班组、分程序的进行培训，组织领班以上人员对照标准化要求反复进行自检自查，对出现的问题坚决进行整改落实。一是项目管理效能得到了不断强化；二是全体员工的安全意识明显增强；三是各岗位有了更规范的操作流程；四是服务标准和质量有了明显提升。同时我们也深知，细节工作还需要监督和管理，需要全体员工的共同努力和参与。今后我们将从以下方面不断巩固和加强：一是进一步提高思想认识，继续深入学习标准化文件内容，对标对表查找短板，不断提升服务品质。二是坚持各岗位领班每日自检自查、管理人员不定时监督抽查、月底岗位交叉大检查等检查评估制度，发现问题及时整改，并对相关人员进行相应的教育和培训，让标准化成为习惯，以确保标准化管理得到严格执行。三是把标准化管理作为每一位新到岗员工的一个专项培训内容，从而达到全员参与，共同进步。
项目自开展标准化工作以来，三体系理念思路始终贯穿整个工作，以体系为各项工作的依据和标准，按照体系要求对各项工作进行管理。在质量管理方面，强调以顾客为中心的理念，我们深知质量就是企业的生命线，以持续提升服务质量为目标，把目标分解到各岗位及日常管理中，不断完善、优化服务，运用PDCA的过程形成闭环，提供个性化服务，持续提升服务。在职业健康安全管理体系方面，对项目所有风险和隐患进行排查，建立项目风险隐患台账，明确风险隐患责任和边界，降低项目管理风险和管理成本，识别到消防、安全、高空作业等方面的重大风险隐患及时进行处理，防范风险，建立了以预防为主，全员、全过程、全方位的安全管理。在环境管理方面，以保护环境、节约成本为目的，使用检验合格的无毒无害清洁用品，保持干净、整洁的办公环境。开展标准化以来，在集团党委的领导下，在各部门的指导下，项目部服从指挥调度、积极配合，经过宣贯、实施、持继整改，全员参与到整个体系建设，保证各环节的顺利运行，让工作更加规范化，实现员工思想转变，最终顺利通过验收。此项工作的开展提高了项目整体管理水平，全面提升服务质量，提高了企业在市场的竞争力和影响力，树立了良好的品质、信誉和形象。在今后的工作中将持续提高体系运行的质量，确保体系的有效性、适宜性、充分性，规范管理，持续提升服务满意度，助力集团高质量发展。
